Συνήθως λέμε ο παλιός είναι αλλιώς. Tο ίδιο ισχύει και για το κλασσικό πρόγευμα. Ωραίες οι νέες και πρωτοποριακές ιδέες προγεύματος, αλλά τα french toast ή αλλιώς αυγοφέτες είναι από τις all time classic επιλογές που πάντα κάνουν το πρωινό μας ξεχωριστό και μας φτιάχνουν την διάθεση. Πόσο μάλλον όταν το απολαμβάνουμε με τις πιτζάμες, στην άνεση του σπιτιού μας και φτιαγμένο από τα δικά μας χέρια. Να μην ξεχνάμε και τους ξενύχτιδες του Σαββατόβραδου, που το επόμενο πρωί (προς μεσημέρι) χρειάζονται κάτι πρωτεϊνικό αλλά ταυτόχρονα γλυκό, καθιστώντας τα french toast ανάμεσα στις δημοφιλέστερες συνταγές προγεύματος.

Quick Tip! Η συνταγή των french toast έχει κάποια μικρά μυστικά που ωστόσο είναι σημαντικά για να τα απολαύσουμε στο μέγιστο. Σημαντικό είναι το ψωμί  να είναι κομμένο σε χοντρές φέτες, και να μην είναι εντελώς φρέσκο για να μπορέσει να κρατήσει καλύτερα το μείγμα  στο οποίο το μουλιάζουμε. Τέλος οι αυγοφέτες χρειάζονται πάντα το «ταίρι τους», δηλαδή το σιρόπι σφενδάμου.