Μέσα από αυτό το blog έχουμε καταλήξει στο εξής συμπέρασμα: οι επιλογές προγεύματος που μπορούμε να δοκιμάσουμε είναι πολύ περισσότερες από όσες φανταζόμασταν! Τι εναλλακτικές προτάσεις υπάρχουν όμως για τα σνακ μετά το πρόγευμα πέρα από την κλασσική επιλογή ενός φρούτου;

Η επιλογή ενός σνακ μετά το πρόγευμα ή και το απόγευμα είναι εξίσου σημαντική, αφού αποτελεί ένα μικρό γεύμα που λειτουργεί ως τονωτική «ένεση» μεταξύ των κύριων γευμάτων καλύπτοντας έτσι τις αυξημένες ανάγκες μας σε ενέργεια. Η ποιότητα ενός σνακ στο καθημερινό μας διαιτολόγιο είναι το κλειδί  για να λάβουμε όλα τα οφέλη που μπορούν να μας προσφέρουν αυτά τα μικρογεύματα.

Τα σνακ υψηλής πρωτεϊνικής αξίας είναι αυτά που έχουν αποδειχθεί ως τα πιο αποτελεσματικά για να ικανοποιήσουν το αίσθημα της πείνας μεταξύ των γευμάτων. Ενισχύουν το μυικό σύστημα και συμβάλλουν στον αποτελεσματικότερο έλεγχο βάρους.

Πολλοί έχουν την λανθασμένη εντύπωση ότι η αποφυγή τους μπορεί να τους γλυτώσει από επιπρόσθετες θερμίδες. Ένα πρωτεϊνικό σνακ χαμηλό σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, συνδυασμένο με σύνθετους υδατάνθρακες είναι ο κύριος τρόπος για να μην ενδώσουμε σε ανθυγιεινές επιλογές στο κύριο γεύμα που ακολουθεί, αφού συμβάλει σε σταθερά επίπεδα σακχάρου και σε σταδιακή απορρόφηση υδατανθράκων και πρωτεϊνών για περισσότερο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας έτσι το αίσθημα του κορεσμού.

Φροντίζουμε λοιπόν, όχι μόνο να μην τα αποφεύγουμε, αλλά και να δοκιμάζουμε νέες ιδέες για τον εμπλουτισμό του διαιτολογίου μας σε θρεπτικά συστατικά.

Σας προτείναμε ήδη εύκολες και γρήγορες ιδέες πρωτεϊνικών προγευμάτων εδώ. Πάμε τώρα για τα σνακ!

• 150γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά με κατεψυγμένα μούρα/ βατόμουρα και 1 κουταλιά σπόρους chia ( 19 γρ. πρωτεΐνης)
• Trail mix: μείγμα από κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο, καρύδια, αμύγδαλα σταφίδες, και κομματάκια από σοκολάτα κακάο (7γρ. πρωτεΐνης ανά 70γρ.)
• Φράουλες με 1/2 φλ. τυρί cottage (13γρ. πρωτεΐνης)
• Γκοφρέτες από καστανό ρύζι με φέτες γαλοπούλας (7γρ. πρωτεΐνης) ή φυστικοβούτυρο (10 γρ.)
• Μήλο με 2 κουταλιές φυστικοβούτυρο (10γρ. πρωτεΐνη)
• Φασόλια σόγιας edamame (1/2φλ- 13γρ. πρωτεΐνης)
• Μπάρες από βρώμη και σκόνη πρωτεΐνης (Βρείτε μια εύκολη συνταγή εδώ)
• Σπιτικό παγωτό ξυλάκι φτιαγμένο με 1 μπανάνα, γάλα, σκόνη πρωτεΐνης, 1/3 φλ. σκόνη κακάο, μούρα, φυστικοβούτυρο. Αφήνουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες (12γρ. πρωτεΐνης το κάθε ένα).
• Λωρίδες καρότου, και πιπεριάς με 2 κουταλιές χούμους ( 3γρ. πρωτεΐνης)
• Smoothie με γάλα/ γιαούρτι, μπανάνα, σκόνη κακάο και φυστικοβούτυρο/ αμυγδαλοβούτυρο (15γρ. πρωτεΐνης)