«…γρήγορες και πρακτικές λύσεις για να απολαύσουμε ένα χορταστικό πρόγευμα ή γεύμα»

Η ιδέα των αλλαντικών, μπήκε στη ζωή μας, όταν υπήρξε η ανάγκη της συντήρησης του κρέατος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Στις μέρες μας, υπάρχει πληθώρα μεθόδων για να προκύψουν προϊόντα κρέατος τα οποία διατηρούνται περισσότερο, παρασκευασμένα για να καλύπτουν εξειδικευμένες ανάγκες (αλλαντικά χαμηλά σε νάτριο ή λιπαρά, χωρίς γλουτένη κτλ). Αυτά τα προϊόντα λοιπόν, αποτελούν γρήγορες και πρακτικές λύσεις για να απολαύσουμε ένα χορταστικό πρόγευμα ή γεύμα.

Τα αλλαντικά μπορούν να έχουν θέση στο πρόγευμα μας, εφόσον σαν καταναλωτές διαλέγουμε πιστοποιημένα, ποιοτικά προϊόντα, ελέγχοντας αρχικά την χώρα προέλευσης τους και επιλέγοντας τα με βάση τις διατροφικές μας απαιτήσεις. Η γαλοπούλα (βραστή ή καπνιστή) είναι μια ιδανική σε χαμηλά λιπαρά επιλογή για ένα γρήγορο σάντουιτς, για να εμπλουτίσουμε μια ομελέτα, ή για ένα εύκολο πρωτεϊνικό σνακ.

«…απαραίτητο δομικό συστατικό στη διατροφή μας και εύκολη επιλογή για όσους ακολουθούν διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους.»

Το κρέας της γαλοπούλας είναι μια πρακτική λύση για να προσθέσουμε στο πρόγευμα μας άλιπη πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας (15γρ πρωτεΐνης ανα 100γρ), απαραίτητο δομικό συστατικό στη διατροφή μας και εύκολη επιλογή για όσους ακολουθούν διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους. Πέρα από την χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το κρέας της γαλοπούλας και τα προϊόντα του είναι πλούσια σε βιταμίνες Β (Β6, Β12 και φολικό οξύ), φώσφορο και κάλιο, στοιχεία που προέρχονται κυρίως από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και είναι σημαντικά για την υγεία του νευρικού συστήματος, των οστών και των μυών. Είναι επίσης ενδιαφέρον η περιεκτικότητα του κρέατος της γαλοπούλας σε αμινοξύ τρυπτοφάνη, απαραίτητο για την παραγωγή της σεροτονίνης, ορμόνης που συνδέεται  με το αίσθημα της χαλάρωσης!

Παρ’ όλα αυτά, οι επιλογές των αλλαντικών στο πρόγευμα δεν χρειάζεται να περιοριστούν στη γαλοπούλα. Μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με εναλλακτικές επιλογές χαμηλές σε λιπαρά όπως λούντζα, δηλαδή φέτες άπαχου χοιρινού κρέατος (21γρ πρωτεΐνης και 0,7γρ κορεσμένων λιπους ανά 100γρ) ή και με παριζάκι για τα παιδιά (14γρ πρωτεΐνης και 2,8γρ κορεσμένου λίπους ανά 100γρ).

Ευχαριστούμε θερμά την Εταιρεία «Αλλαντικά Γρηγορίου» για τα προϊόντα τους. Βρείτε τα στην Κυπριακή Αγορά, σε υπεραγορές και supermarkets. Για να ξέρετε τι τρώτε!