Λέμε ναι σε ένα καλό πρωινό γιατί μας παρέχει ενέργεια, μας προσφέρει θρεπτικά συστατικά και μας ανεβάζει τη διάθεση για να αρχίσουμε τη μέρα μας δυναμικά! Το πρωινό γεύμα είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πρακτικές που μπορούμε να υιοθετήσουμε για την καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους και ενίσχυση του μεταβολισμού μας. Και όμως, η αποφυγή προγεύματος ακολουθείται ακόμη από πολλούς στη προσπάθεια τους να «γλιτώσουν» θερμίδες. Ένα τόσο μεγάλο λάθος, αφού στερούν στον οργανισμό τους την ευκαιρία να ελέγξουν το αίσθημα της πείνας πιο αποτελεσματικά, ρυθμίζοντας και επιλέγοντας έτσι πιο σωστά τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας.

Πολλές έρευνες έχουν συσχετίσει το αυξημένο σωματικό βάρος με την παράληψη του πρωινού.

Γιατί όμως το πρωινό βοηθάει στη ρύθμιση του βάρους;

• Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες ο αριθμός των γευμάτων και το πως κατανέμονται κατά τη διάρκεια της ημέρας παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης σε σταθερά επίπεδα, αυξάνοντας την αίσθηση του κορεσμού και κατ’ επέκταση στη ρύθμιση της όρεξης και τις ποσότητας φαγητού που θα καταναλώσουμε τις επόμενες ώρες.
• Αρχίζοντας τη μέρα με ένα υγιεινό πρωινό, ρυθμίζεται η συγκέντρωση ορεξιογόνων ορμονών, όπως η γρελίνη η οποία διεγείρει τον εγκέφαλο αυξάνοντας την όρεξη αλλά και τη συγκέντρωση σπλαχνικού λίπους (συσσωρευμένο στη κοιλιά). Αυτό λοιπόν έχει ιδιαίτερη σημασία όσο αφορά τη λήψη επιπλέον θερμίδων και την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Οι σωστές επιλογές προγεύματος μετρούν! Ποιες είναι;

«Μη επεξεργασμένα αμυλούχα τρόφιμα, γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, καλές πηγές πρωτεΐνης, φρούτα ή και λαχανικά σε ποσότητες προσαρμοσμένες με τις ανάγκες του κάθε ατόμου…»

Ένας σωστός συνδυασμός τροφών είναι το συστατικό ενός υγιεινού προγεύματος. Μη επεξεργασμένα αμυλούχα τρόφιμα, γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, καλές πηγές πρωτεΐνης, φρούτα ή και λαχανικά σε ποσότητες προσαρμοσμένες με τις ανάγκες του κάθε ατόμου, είναι οι βασικότερες επιλογές για ένα υγιεινό αλλά και χαμηλό σε θερμίδες πρόγευμα. Επίσης οι θερμίδες που θα πρέπει να λαμβάνονται από το πρόγευμα είναι ανάλογες με τις ημερήσιες ανάγκες του καθενός.

Ποιες είναι οι αγαπημένες μας επιλογές προγεύματος για αδυνάτισμα κάτω από 300 θερμίδες; 

• Επιλογή 1: 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης + 1 αυγό + ½ αβοκάντο + 1 ρόφημα πράσινο τσάι matcha = 267 θερμίδες
• Επιλογή 2: 150 γρ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + 1 κ.σ. καρύδια + 1 κ.σ. σπόρους + blueberries + κανέλα= 245 θερμίδες
• Επιλογή 3: 75γρ. βρώμη + γάλα χαμηλό σε λιπαρά ή φυτικό γάλα + μούρα + 1 κ.σ. καρύδια + κανέλα= 220 θερμίδες
• Επιλογή 4: 25γρ. σπόροι chia + γάλα αμυγδάλου + 2 κ.σ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + μήλο + 1 κ.γ. maple syrup + κανέλα = 245 θερμίδες
• Επιλογή 5: 2 αυγά scrambled αυγά + τυρί cottage + λαχανικά = 180 θερμίδες.
• Επιλογή 6: 1 Smoothie απο: 1 Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (80γρ.) + 1 κ.σ. σπόρους + 1 μπανάνα + φράουλες = 189 θερμίδες
• Επιλογή 7: 1 Γιαούρτι (120 γρ.) + 1 κ.σ. αμύγδαλα + 1 κ.γ. μέλι ή maple syrup= 120 θερμίδες
• Επιλογή 8: Smoothie φρούτων και λαχανικών (νερό + μήλο + αχλάδι + καρότο + σέλινο) + αυγό + 1-2 κράκερ βρώμης= 206 θερμίδες

Ευχαριστούμε θερμά τα καταστήματα Holland & Barrett Cyprus για τα προϊόντα τους.