Μπαίνουμε ξανά, και εννοείται δυναμικά στο παιχνίδι του υγιεινού προγεύματος! Νέα συνταγή που απευθύνεται σε Ο Λ Ο Υ Σ ! Σε fit τύπους, γλυκατζήδες, τεμπέλιδες ή σε αυτούς που απλά έχουν στη διάθεση μόλις 5 λεπτά για πρόγευμα!
Μπισκότα προγεύματος με μήλο, βρώμη, κανέλα και καβουρδισμένα φουντούκια. Μαλακά, SUPER μυρωδάτα και με χρόνο προετοιμασίας λιγότερο από 30 λεπτά!
Και επειδή είμαστε σίγουρες πως τρελαίνεσαι να έχεις έτοιμη επιλογή προγεύματος για τις επόμενες μέρες, βάλε γρήγορά τη ποδιά σου, συγκέντρωσε όλα τα υλικά στο πάγκο σου και ξεκίνα την διαδικασία!
Η διατροφολόγος λέει: Μπορούμε να απολαύσουμε αυτά τα μπισκότα προγεύματος κομμένα σε γιαούρτι μαζί με φρέσκο φρούτο, για ένα πλήρες πρόγευμα. Η μέση θερμιδική τους αξία ανέρχεται στις 70 θερμίδες, οπόταν μπορούμε να προσαρμόσουμε την ποσότητα που θα φάμε ανάλογα με τις δικές μας διατροφικές ανάγκες.
Μπισκότα Bρώμης με Mήλο, Kανέλα, και Καβουρδισμένα Φουντούκια
Υλικά
- 1 φλ. νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση λεπτές νιφάδες)
- ¾ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1½ κ.γ. baking powder
- 1½ κ.γ. κανέλα
- ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 1½ κ.σ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
- 1 ασπράδι απο μεγάλο αυγό
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ φλ. σιρόπι αγάυης ή maple syrup
- 75ml γάλα καρύδας (ή οποιοδήποτε άλλο χαμηλό σε λιπαρά)
- ¾ φλ. μήλα κόκκινα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια
- ½ φλ. φουντούκια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις
- Σε ένα μέτριο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
- Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο, το ασπράδι αυγού και την βανίλια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στα υγρά υλικά το maple syrup ή το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε στα στερεά υλικά τα υγρά, ανακατεύοντας απαλά, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο και τα φουντούκια.
- Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά ενώ ετοιμάζουμε ένα μεγάλο ταψί στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με τα χέρια μας ξεκινάμε να σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις οποίες πατάμε ελαφρά.
- Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 165-170 °C για 20 λεπτά.
Quick Note! Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά!
The Breakfast Lovers 