Hey, Madame!: Εναλλακτικό Croque Madame με Λαχανίδα, Γαλοπούλα, Μοτσαρέλα και Τυρί Tilsiter

Κλασσικό γαλλικό πιάτο που εντοπίζεται σε κάθε μενού γνωστών brunch-άδικων και όχι μόνο! Croque madame! Το ξέρεις, το έχεις ακούσει πάμπολλες φορές, ίσως να το έχεις φάει και άλλες τόσες! Ξέρεις επίσης όμως, πως όσο κλασσικό κι αν είναι δεν είναι ποτέ βαρετό, αφού είναι ίσως το γευστικότερο είδος «τοστ» που μπορείς να δοκιμάσεις, και…

Easiest, Laziest No Recipe Brunch: Σαλάτα από kale με ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, γαλοπούλα, αυγό μάτι και παρμεζάνα

Σάββατο πρωί, τεμπελιάζουμε και καταλήγουμε να σηκωνόμαστε από το κρεβάτι μεσημεριανές ώρες! Το σενάριο γνωστό, αλλά και το αίσθημα της πείνας που μας διακατέχει, ακόμη πιο γνωστό! Και η ερώτηση είναι πάντα η ίδια! Πρόγευμα ή Μεσημεριανό Γεύμα; Ακόμη και ένα καλό πρωϊνό, τέτοιες στιγμές δεν είναι αρκετό, ενώ θέλουμε να φάμε κάτι παραπάνω χωρίς…

It’s a wrap!: Wrap Λαχανικών με Edamame Xούμους

Τα δοκιμάσαμε ως εναλλακτικά σνακ, τα φάγαμε ως ορεκτικά σε εστιατόρια, τα βάλαμε σε σαλάτες και σε συνταγές με noodles! Μιλάμε φυσικά για τα φασόλια σόγιας edamame που αποτελούν μια εξαιρετική πρόταση για vegans και όχι μόνο. Χωρίς λοιπόν να μας περιορίζει το γεγονός ότι αυτά τα μικρά πράσινα φασολάκια είναι αρκετά δημοφιλή κυρίως στην…